「給食で世界１周！」〜アメリカ〜

２月６日（水）くもり
献立名　ジャンバラヤ　牛乳　チキンスープ　ポークチャップ

　スペインの「パエリア」に由来しているといわれる「ジャンバラヤ」はニューオリンズ州の庶民的な料理で、チリペッパーやカレー粉が入ったちょっとスパイシーな炊き込みごはんです。「チキンスープ」はチキンブイヨンに鶏肉や野菜が入ったスープで、アメリカでは病人食としても食べられているおふくろの味のひとつだそうです。今日も知名産の大根やセロリを使えて、“みへでいろ！（ありがとうございました。）”