＜献立名＞パン・牛乳・クイッティオスープ・とりとんバーグ・きゃべつソテー とりとん・・？これは，鶏肉と豚肉を使っているので「とりとん」という名がついています。パンにはさんで食べてもおいしいです。今日は，下平川小学校6年生と一緒に食べました。…

＜献立名＞ごはん・牛乳・大豆の磯煮・かつおみそ 「まごわやさしい」という言葉を知っていますか。食べてほしい食品の頭文字を並べたものです。ま・・豆類、ご・・ごま（種実類）、わ・・わかめ（海藻類）、や・・野菜類、さ・・魚、し・・しいたけ（きのこ…

＜献立名＞ごはん・牛乳・切干大根の煮物・さんまの甘露煮 切干大根は，大根を干すことで，栄養価やかみごたえが増します。煮干しの出汁を使ってじっくり煮込みました。ご家庭でも乾物を活用していただきたいと思います。ヨーグルトは先日のドライカレーにつ…

＜献立名＞ナン・牛乳・もずく卵スープ・ドライカレーです。 ブログを休んでしまい申し訳ございません。この献立は，知名中3年生が「食の教育」の中で作成したものです。「みんなが好きなもので、残さず食べてほしい」という思いが込められています。

＜献立名＞ごはん・牛乳・みそおでん・ツナおから 沖永良部島でも、やっと秋を感じるようになりました。季節の変わり目です。体調管理には注意しましょう。みそおでんは、じっくり煮込んで味を含めました。ツナおからは、だし汁をたっぷり加えたため、しっと…

＜献立名＞セルフカレーピラフ・牛乳・ABCスープ・かぼちゃプリン 知名中3年生が考えた献立です。何度も食べたくなるメニューというように、残食も少なく、よく食べていました。また、ハロウインということで、デザートにはかぼちゃプリンを出しました。 ＜…