ミネストローネ

１２月１５日（火）くもり
献立名　米粉パン　牛乳　ミネストローネ　ハンバーグの赤ワインソースかけ

　「ミネストローネ」はイタリア語で“具だくさんのスープ”という意味があります。特に決まったレシピもなく、どんな食材を使ってもよい、日本でいえば「みそ汁」のような家庭料理です。今日は、ベーコン、セロリやトマトなどの野菜６種類、じゃがいも、ABCマカロニ、ひよこ豆と具だくさんの「ミネストローネ」でした。