ナッツ

１月２１日（木）くもり
献立名　小型パン　牛乳　卵うどん　ごぼうかぼちゃナッツ

　ナッツ類は不飽和脂肪酸を多く含む食品なので、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病予防、血管や肌の老化防止など体によい働きをしてくれます。またその風味と歯ごたえがアクセントになり、料理をおいしくしてくれます。細切りにしでんぷんをまぶして揚げたごぼう、かぼちゃ、人参と甘辛いたれ、たっぷりのアーモンドとピーナッツ、ごまをまぜた「ごぼうかぼちゃナッツ」は、ぱくぱくおいしく食べられる人気の一品です。・・が、ナッツ類はエネルギー高めの食品なので、食べすぎには注意しましょう。