ヘルシーシチュー

１２月１日（火）くもり
献立名　黒糖パン　牛乳　米粉のシチュー　大根ごまサラダ

　バターと小麦粉で作るホワイトルウの代わりに米粉でとろみをつけたヘルシーシチューです。小麦粉アレルギーの代替品としても重宝されている米粉、揚げ物の衣に使うと、カリッと仕上がるそうです。
　「大根ごまサラダ」に入れた大根は鹿児島産、きゅうりは沖永良部島産でした。今日から１２月、“地産地消”、栄養たっぷりの食事をよくかんで食べて、休養と運動も取り入れながら元気に２学期をしめくくりましょう♪