シブイ

９月１５日（火）晴れ
献立名　パン　黒豆きなこクリーム　牛乳　夏野菜の卵スープ　ハンバーグのケチャップソース

　昨日は、シブイ（冬瓜）を中華風に、今日は洋風のスープに使いました。シブイは味が淡泊なので、煮物、汁物、あえものなどいろいろな調理法で、またいろいろな調味料を使って、おいしくいただくことができる万能野菜です。昨日は村田さん、今日は東(あずま)さんからおさめていただきました。「黒豆きなこクリーム」は、北海道産の黒大豆から作られたきなこを使ったパン用のスプレッドです。