目の愛護デー

１０月１０日（金）雨
献立名　ごはん　牛乳　ごぼう団子汁　人参しりしり

　１０月１０日は「目の愛護デー」です。目の健康や視力を保つために効果的な栄養素は、緑黄色に多いビタミンＡ、青魚に含まれるＤＨＡ、ブルーベリーなどに含まれるアントシアニンなどです。今日は、ビタミンＡたっぷりの緑黄色野菜“人参”を使った沖縄の郷土料理「人参しりしり」です。“しりしり”は沖縄の方言で“繊切り”という意味です。目にいい食べ物と日常生活（テレビ視聴やゲーム等のしかた、姿勢等）に気をつけて、目に優しい生活を心がけましょう。
　台風１９号の影響で、沖永良部島はすでに強風が吹き荒れています（；；）被害がないことを祈るのみです。