マリネ

１０月１７日（木）晴れ
献立名　ミルクパン　野菜スープ　鶏肉のトマトマリネ

　「マリネ」は、肉や魚などを酢やレモン果汁などから作る漬け汁につけた料理で、日本の「南蛮漬け」のようなものです。今日は揚げた鶏肉をトマトや玉ねぎなどの野菜たっぷりの漬け汁に漬け込みました。味がしっかりしみて、おいしくいただきました。
　数日ぶりにフェリーが着きましたが、給食時間には間に合わず・・・今日まで牛乳なしの給食でした。業者の皆様や保護者の皆様ほか関係者の皆様のご協力や御理解に感謝いたします。