2013-10-17から1日間の記事一覧

マリネ

10月17日(木)晴れ 献立名 ミルクパン 野菜スープ 鶏肉のトマトマリネ 「マリネ」は、肉や魚などを酢やレモン果汁などから作る漬け汁につけた料理で、日本の「南蛮漬け」のようなものです。今日は揚げた鶏肉をトマトや玉ねぎなどの野菜たっぷりの漬け汁…