１０月１６日（水）くもり時々雨
献立名 ごはん ハヤシライス フレンチサラダ
マーガリンと小麦粉を３０分ほど炒って作ったブラウンルウやデミグラスソース、ケチャップ等を使って作る手作りの「ハヤシライス」です。洋食に分類されますが、なんと日本発祥の料理です。「フレンチサラダ」のドレッシングも手作り・・・家庭では市販のルウやドレッシングを使うことも多いですが、手作りでおいしい給食ができるようがんばっていきたいです。
今日はフェリー欠航のため、牛乳がありませんでした。国内では大型の台風２６号の被害も出ているようです。台風２４号の被害もあわせ、１日も早い復旧を祈ります。
