ふだん草

１２月２１日（月）晴れ
献立名　ごはん　牛乳　かつおカレー　ふだん草とはんだまのナッツあえ

　冬が旬の“ふだん草”別名スイスチャードはカロテンが豊富で、抗酸化作用、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります。今日は、知名産のふだん草（村田さんと東さんから）、はんだま（村田さんから）、もやし（森洋光商店さん）、鹿児島産のキャベツをあえたピーナッツあえは、ピーナッツの風味と野菜のうまみがおいしい“ナッツあえ”でした。