ミートローフ

１１月２４日（火）晴れ
献立名　パン　マーシャルビンズ　牛乳　ラビオリスープ　手作りミートローフ

　アメリカの家庭料理「ミートローフ」は、ひき肉をこねたハンバーグのような生地を一つにまとめオーブンで焼き上げたもので、切り分けていただきます。“ローフ(loaf)”には“かたまり”という意味があります。給食の「ミートローフ」はひき肉を鉄板にのばして焼き、切り分けるので四角いハンバーグのような感じですが・・・調理員さんが一生懸命こねてこねて作った「ミートローフ」おいしく食べてもらえたらうれしいです。