五大栄養素＋愛情

１１月１８日（水）晴れ
献立名　ごはん 牛乳　いろいろいものそぼろ煮　かみかみふりかけ

　炭水化物、脂質、たんぱく質、無機質、ミネラルを五大栄養素といいます。さらに第６の栄養素として「食物繊維」、最近では第７の栄養素として「ファイトケミカル」が挙げられています。食べ物は体内で消化・吸収され、それぞれの栄養素が協力してはたらいています。いろいろな食品をよく噛んで食べることが大切です。
　今日の５・６校時、知名小５年生の家庭科の授業にいってきました。内容は、「五大栄養素と３つのはたらきを知ろう」です。今日の給食の食材２１種類を使い学習したあと、おまけ「１番大切な材料“愛情”のこもった給食や家庭での食事が体と心の栄養になる」ことを伝えました（＾＾）とてもパワフルな２８名の５年生、あっという間の２時間でした。ありがとうございました。