麦

５月２８日（木）雨
献立名　パン　マーシャルビーンズ　牛乳　麦入りミネストローネ　しいらのミラノ風カツレツ

　イタリアの“ミネストローネ”、日本のみそ汁のように地域、季節、家庭によって様々、レシピもあってないような家庭料理です。ショートパスタやマカロニを入れることが多いのですが、今日は麦をいれました。まるで“リゾット”のような食感で、おいしくいただきました。“マーシャルビーンズ”は、大豆粉とチョコをミックスしたパン用のスプレッドです。スプレッドまで豆・・とクレームがきそうですね（；；）