ゴーヤの日

5月8日(金)晴れ
献立名 ごはん ごまふりかけ 牛乳 もずく入りかきたま汁 ゴーヤと白身魚の揚げ煮

 5月8日「ゴーヤの日」にちなんで、上平川の富久さんからおさめていただいたゴーヤを使いました。

スライスしてでんぷんをまぶして揚げたゴーヤと白身魚(タラ)を甘辛いたれであえました。苦手な子供たちも食べやすいようにとかりっと彩りよく揚げたゴーヤは、苦味もなくとてもおいしくいただきました。