沖永良部産

4月20日(月)くもり時々雨
献立名 ごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 きくらげとパパイアの高菜炒め

 *今日の沖永良部産の食材・・・人参 玉ねぎ じゃがいも こんにゃく きくらげ パパイア
 *今日の鹿児島産の食材・・・・鶏肉 しいたけ かつお節 しらす干し 高菜漬け
 沖永良部島の特産品のひとつ“きくらげ”は、さとうきびの絞りかすを培地にして栽培しています。製糖工場内にきくらげの栽培ハウスもあります。こりこりした歯ごたえがおいしいきくらげです(^^)