中国＋沖永良部

１月２８日（水）くもり
献立名　ごはん　牛乳　肉団子の甘酢炒め　杏仁フルーツ

　４０００年の歴史を誇る中国料理は、大きく北京・上海・広東・四川に分類されます。今日の知名産の食材は、村田さんから“にら”（葉にんにくをおさめていただく予定でしたが、旬を過ぎ球根ができはじめ、葉が固くなってきたため、にらに変更しました。）、高橋さんから“ピーマン”、沖永良部きのこさんから“きくらげ”です。

　昼休み、知名中の生徒が調理員さんへ感謝の手紙をもってきてくれました♪ありがとうございました（＾＾）