豚すきうどん

1月15日(木)くもり
献立名 小型米粉パン 牛乳 豚すきうどん ごぼういもナッツ

 一般的な「すきやき」は牛肉を使いますが、今日は豚肉を使った「豚すき」風味のうどんです。かつお節でとっただし汁のうま味と甘辛く下味をつけた牛肉のうま味、たっぷりの野菜やしいたけのうま味でとてもおいしくいただきました(^^)ちなみに、給食のめん料理は、野菜たっぷりで主食になるほどめんを使っていないので、小型のパンがついています。