知名産野菜

１２月１５日（月）くもり
献立名　ごはん　牛乳　ごぼう団子汁　三色そぼろ

　「ごぼう団子汁」には、知名産の冬瓜１９ｋｇ、ほうれん草７ｋ、葉ねぎ３ｋｇが入っっていました。冬瓜は、１個が１０ｋｇ近くあるとても大きな冬瓜、ほうれん草や葉ねぎも太陽の光をあびて成長したとても栄養がありそうな野菜でした。ありがとうございました。

「ごぼう団子汁」は、麦みそに赤みそをすこし混ぜました。みそは、地域によって、また原料や麹によって色や辛さや風味も様々です。しょうゆとともに日本が誇る調味料の味を伝えていきたいです。