香味焼き

１２月１２日（金）くもり
献立名　ごはん　牛乳　黄花湯　さばの香味焼き　そえ野菜

　さばに調味料や香味野菜で下味をつけてオーブンで焼いた「さばの香味焼き」。香味野菜のひとつ“しょうが”は、栄養成分は少なくても有効成分は豊富です。抗酸化作用がある香り成分ショウガオール、強い殺菌作用がある辛み成分ジンゲロンが、体を温め血行をよくし風邪予防になります。寒い週末になりそうです。食べ物のパワーと休養で元気に学期末を迎えましょう。