きのこ

１０月２３日（木）晴れ
献立名　小型米粉パン　牛乳　きのこクリームスパゲッティ　ナタデココフルーツ

　今日はしいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギ、なめこ、えのき６種類のきのこを使いました。きのこ類は、食物繊維が豊富なので、体内の菌の活動を助け腸をすっきりしてくれる効果があります。また、低エネルギーでうまみ成分たっぷり、どんな料理にもあううれしい食材です（＾＾）きのこのうまみ成分グアニル酸とチーズのグルタミン酸でこくとうまみたっぷりのおいしいスパゲッティをいただきました。