みそ

９月２２日（月）晴れ
献立名　ごはん　牛乳　豚汁　さばの梅みそ焼き

　「みそ汁は朝の毒消し」ということわざがあります。これは、「朝食時に食べるみそ汁が体の毒素を取り除いてくれる」という意味です。具だくさんの「みそ汁」は、栄養たっぷりです。米離れとともに「みそ汁」も消えつつある食卓も多いかもしれませんが、「しょうゆ」とともに日本の誇る和食の調味料として、伝えていきたいです。