今日もかみかみ

６月３日（火）くもり
献立名　米粉パン　牛乳　白花豆のポタージュ　マセドアンサラダ　１食マヨネーズ

　今日の“かみかみ”は、野菜を角切りにした「マセドアンサラダ」。自分でマヨネーズであえて食べます。「白花豆のポタージュ」は、白花豆ペーストとしろいんげん豆を使ったポタージュスープです。ちなみに・・「ポタージュ」は日本では主に野菜のピューレをベースにして生クリームで仕上げた濃度のあるスープをいいますが、本来のフランス語ではスープ（汁物）全般をさすそうです。