かみかみ

6月2日(月)くもり
献立名 ごはん 牛乳 地豆の五目煮 さばのみそマヨ焼

 6月4日の“むし歯予防デー”にちなんで、今月はかみかみメニューを取り入れています。よくかんで食べると、むし歯の予防になるだけでなく脳の発達や肥満予防にも効果があります。食事のときはよくかんで食べることを心がけましょう。
 今日の“かみかみ”は「落花生」、こちらでは「地豆」ともいいます。かつお節のだし汁と11種類の食材のうまみでとてもおいしい煮物でした。
 毎年6月は『食育月間』です。ご家庭でも食卓をかこみながら、大切な“食”のことを考えてみる機会にしましょう。