５月１日（木）くもり
献立名 米粉パン 牛乳 じゃがいものグラタン マンダリンポンチ
“グラタン”とは加熱によってできた薄い皮や焦げを示すフランス語だそうです。魚介類、野菜、マカロニなど具もいろいろ、容器によっては主菜にも副菜にもなります。ホワイトルウをかために作り、焦がしたパン粉をトッピングした給食用にアレンジしたグラタンです。今日は、旬のじゃがいもをたっぷり入れました。
５月〜１０月、水分とカルシウムの補給のため、中学生の牛乳が２５０ｃｃになります。カルシウムをとって、運動をして、丈夫な骨を作りましょう。
