じゃがいも

2月26日(水)晴れ
献立名 ごはん 牛乳 石狩汁 かみかみふりかけ みかん

 沖永良部産のじゃがいも“春のささやき”、あちこちの赤土の畑で収穫作業をしています。今年も下平川の上村ファームさんから、子供たちに食べてほしいとじゃがいも200kgの提供がありました。無農薬で作られたじゃがいも、早速今日の「石狩汁」に30kg使いました。

 知名町でとれたものを知名町で消費する“知産知消”、3月も汁物、煮物、焼き物に使う予定です。感謝の気持ちで味わっていただきましょう。