米粉

１月１６日（木）晴れ
献立名　米粉パン　牛乳　ミートボールのケチャップ煮　いりこナッツ

　「米粉」とは、文字通り米を粉にしたものです。昔から、せんべい、だんご、和菓子などいろいろな食品に使われてきましたが、最近では「米粉」を使ったパン、めん、洋菓子なども多く作られるようになってきました。給食の「米粉パン」は、鹿児島県産“あきほなみ”を粉末にした米粉を配合しています。今日の「米粉パン」もできたてふわふわでとてもおいしかったです（＾＾）奄美製菓さん、いつもみへでいろ（ありがとう）♪