りんかけ

１２月１７日（火）雨
献立名　小型米粉パン　牛乳　煮込みうどん　２色りんかけ

　「りんかけ」とは、材料の外側に別の材料をかぶせた料理のことで、「覆輪（ふくりん）」ともいうそうです。給食では、黒砂糖を使った黒い「
りかけ大豆」や「りんかけピーナッツ」がでてくることが多いのですが、今日は黒砂糖と上白糖を使って２色の「りんかけ」にしました。もぐもぐもぐもぐよくかんで・・・しっかり味わっていただきました。