マカロニグラタン

１１月２８日（木）くもり
献立名　ミルクパン　牛乳　マカロニグラタン　ナタデココフルーツ

　“グラタン”はとは本来加熱によってできた薄い皮や焦げを示すフランス語だそうです。今日の「マカロニグラタン」は、オーブンで焼かない、学校給食用にアレンジしたグラタンです。バターで炒って焦がしたパン粉＋粉チーズをパラパラとトッピングして、食べます。この焦がしたパン粉がなかなかおいしいとの子供たちの声♪もう少し固めに仕上げればよかったかなぁと思いつつ、おいしくいただきました。