鮭そぼろ

9月9日(月)晴れ
献立名 ごはん 牛乳 かぼちゃの中華煮 鮭そぼろ

 鮭の身の赤い色素成分アスタキサンチンは、抗酸化力が高い成分で、老化や活性酸素(がんの原因となる成分)から体を守ったり、血液をさらさらにしたりする働きがあります。鮭フレークとしらす干し、ごま、むき身枝豆、コーンとわかめごはんの素をまぜた「鮭そぼろ」で今日はごはんがすすんだのはないでしょうか。
 2020年、東京でのオリンピックが開催される7年後、小学1年生は中学2年生に、中学3年生は21,22歳になっているのですね。どんなふうに成長しているのか、想像するとわくわくします♪