にがうり

6月21日(金)晴れ
献立名 ごはん 牛乳 高野豆腐の卵とじ にがうりときくらげの佃煮

 地元のM商店からおさめていただいた“にがうり”は、うれしいことに沖永良部産!!“にがうり”は苦手な子供たちも多いと思います。私も子どもの頃は苦手でしたが、今では大好きな野菜のひとつに・・・♪(しかも“にがうり”を食べるととても元気になるような気がします。)苦手な食材も食わず嫌いせず、「ちょっと食べてみようかな〜」と一口だけでも食べてみましょう。意外とおいしく食べられるかもしれません。沖永良部産の“にがうり”と“きくらげ”、けずり節をたっぷり使った佃煮、夏の常備菜におすすめです(^^)