ラビオリ

6月20日(木)くもり
献立名 黒糖パン 牛乳 ラビオリのトマトソース煮 いりこナッツ

 「ラビオリ」は、イタリア、ジェノヴァ地方の方言で“残り物”という意味があるそうです。昔、ジェノヴァの船乗りたちが、長い航海中、残った野菜や肉などをむだにしないために、刻んでパスタに包みゆでて食べたのが始まりだそうです。台風の影響で、フェリーが欠航になっています。家にある食材をむだにしないで、おいしく食べられるよう工夫していきたいですね。ふわふわの「黒糖パン」、とてもおいしかったです!!