ししゃも&そえ野菜

6月7日(金)くもり
献立名 ごはん 牛乳 大豆のいそ煮 焼きししゃも そえ野菜

 「ししゃも」は見た目が柳の葉に似ているところから漢字では「柳葉魚」と書きます。先人の想像力ってすごいなぁと思います。頭からしっぽまでまるごと食べられる「ししゃも」ですが、やはり抵抗があるのか頭が残っている学級もほんの少しですがありました。そして・・・なんと骨を残して食べていた児童も1人いて、どうやって食べたんだろうとビックリ!!そえ野菜は、大當さんのキャベツを千切りにし、蒸し煮して、ゆかりごはんの素であえたのですが、ちょうどよい塩加減でとてもおいしかったです。