５月２３日（木）雨
献立名 小型パン 牛乳 太平燕（ﾀｲﾋﾟｰｴﾝ） 春のささやきチーズ焼
ちょっと時期はずれになってしまいましたが・・・「春のささやきチーズ焼」は、沖永良部特産のじゃがいも“春のささやき”と玉ねぎ、かつおフレークにチーズをのせオーブンで焼いた料理です。知名産ではありませんでしたが、鹿児島県産のじゃがいも３６ｋｇを使って作りました。「太平燕」は中華料理ではなく、熊本県の郷土料理で、“ちゃんぽん”の春雨版のような料理です。今日は、ちょっと汁の量が少なかったようで、麺料理というより煮物？のような感じでした。ごめんなさい（；；）
