はんだま

５月１０日（金）くもり
献立名　ごはん　牛乳　チキンカレー　はんだまとツナのソテー　アセロラミルク

　“はんだま”給食で、久しぶりの登場でした。ギザギザの葉っぱで、表は濃い緑色、裏はきれいな紫色をしています。

　野菜の少ない時期、重宝していた・・・と調理員さんの話。“水前寺菜”とも呼ばれ、健康野菜として脚光を浴びているそうです。
　５月１２日は「アセロラの日」、沖縄で多く栽培されているアセロラは、ビタミンCが豊富な果物です。「アセロラの日」にちなんで、今日はアセロラミルクゼリーをつけました。