じゃがいも

４月３０日（火）くもり
献立名　パン　牛乳　じゃがいものグラタン風　マンダリンポンチ

　沖永良部産のじゃがいも“春のささやき”をたっぷり使った「じゃがいものグラタン風」。学校給食用にアレンジしたオーブンで焼かない「グラタン風」です。バターで炒ったパン粉と粉チーズを混ぜたものをトッピングして、雰囲気をだしています。２月に出荷が始まった「春のささやき」、おいしくいただいてきましたが、給食で使えるのは今日が最後でした。パセリをおさめてくださった久木田さん、ありがとうございました。