クリームシチュー

１１月２０日（火）晴れ
献立名　黒糖パン　牛乳　クリームシチュー　夏みかんサラダ

　給食のシチューのホワイトルウは、マーガリンと小麦粉から作るルウや牛乳、生クリーム、粉チーズ等を入れた手作りのシチューです。さらに、白花豆ペーストを入れ、とろみと食物繊維の摂取量をUPさせます。今日の「クリームシチュー」は、ちょっととろみがゆるく「ポタージュ」くらいになってしまいました。