あじ

11月13日(火)くもり
献立名 パン いちごジャム 牛乳 カレーポトフ あじのハーブ焼

 あじの切り身にパセリやパプリカ、セージ、ガーリック等をまぶしてオーブンで焼いた「あじのハーブ焼」、「カレーポトフ」はいつもの野菜たっぷりポトフにカレー粉を加えスパイシーに・・・、パンにはジャムをつけて・・・と気分はフレンチ(?!)青魚のひとつ“あじ”は味がよいので“あじ”と呼ばれるようになったとか。“あじ”に含まれる脂は生活習慣病予防に効果があります。