きびなご

１１月１４日（水）くもり
献立名　昆布ごはん　牛乳　沢煮椀　きびなごフライ

　“きびなご”は鹿児島を代表する魚のひとつです。今日のフライは、鹿児島で水揚げされたきびなごを枕崎市の工場でフライ用に加工したものです。まるごと食べることができるので、カルシウムの供給源になります。「昆布ごはん」はセンターで炊きましたが、きれいに炊けてほっ（＾＾）・・・「沢煮椀」も昆布とかつお節の混合だしでお上品にしあがり、おいしくいただきました。