シブイ（冬瓜）

１０月３日（水）晴れ
献立名　ごはん　牛乳　柳川風どんぶり　シブイの梅肉あえ

　夏に収穫したシブイ（冬瓜）は、秋〜冬の食事にも大活躍！！今日は、薄くスライスしたシブイときゅうり、もやしを梅肉たれであえました。シブイはくせがないので、煮物、汁物、あえもの・・・おいしくいただける万能野菜です。シブイはもちろん知名産、“あたらしゃ会”の泉さんから４２ｋｇおさめていただきました。ありがとうございました。