2012-09-11 ゴーヤ ９月１１日（火）晴れ 献立名 パン 牛乳 野菜のスープ煮 スナックゴーヤ＆フィッシュ いぼいぼの突起と苦みが特徴のゴーヤ。夏の健康野菜として、また緑のカーテンとして、どこでも作られたり食べられたりする野菜となりました。今日は、スライスし片栗粉をつけたゴーヤと角切りのかつおを油で揚げ、はちみつやしょうゆなどの甘辛いたれでからめました。「野菜のスープ煮」に入っている冬瓜は瀬利覚（せりかく）の久木田さんが作ってくださったもので、今朝おさめていただきました。とてもおいしかったです（＾＾）
