６月６日（水）くもり後晴れ
献立名 ごはん 牛乳 筑前煮 焼きししゃも そえ野菜
ししゃもなどのようにまるごと食べられる小魚は、カルシウムをたっぷりとることができます。添え野菜は、船の欠航のためキャベツから白菜に変更、ボイルした白菜を“ゆかりごはんの素”であえました。ほんの一口ずつでしたが、あっさりしていておいしかったです。「筑前煮」は、１１種類の具材をかつお節でとっただし汁と調味料でことこと煮ました。できあがり量もちょっと多かったのですが、残食が多く残念（；；）おいしく食べてもらえるよう研究したいと思います。
