2012-05-23 かつお ５月２３日（水）晴れ 献立名 ごはん 牛乳 豆乳入りみそ汁 かつおのカラフル揚げ “目に青葉 山ほととぎす 初がつお”と詠まれたように、かつおは初夏をつげる魚として有名です。今日は、下味をつけでんぷんをまぶし揚げたかつお（角切り）とゆでた大豆、コーン、枝豆、人参を赤みそとケチャップベースのたれであえました。彩りもよく、ごはんがすすむ味でした。・・・しかし・・・沖永良部は、初夏というより真夏のような日差し、海がとてもきれいです！！
