まめ

４月１７日（火）晴れ
献立名　バターパン　牛乳　白花豆のポタージュ　鮭のハーブ焼き

　植物性たんぱく源の「豆」、世界各国で様々な種類の豆が食べられています。もっともっと食べてもらいたい「豆」ですが、あまり好まれていないのが現状です（；；）今日は、ペースト状にした白花豆ペーストを使ったポタージュにしました。ポタージュは人気メニューなので、よく食べていました。基準量を満たすのが難しい食物繊維もたっぷりとることができました。