宮崎の料理

２月８日（水）くもり
献立名　ごはん　牛乳　豆乳入りみそ汁　チキン南蛮 キャベツソテー
　　　　　１食タルタルソース

　熊本県から今日は宮崎県へ！！揚げた鶏肉を南蛮酢とタルタスソースで味付けした“チキン南蛮”は、宮崎県延岡市が発祥地とされています。こってり味で、ごはんがすすみます。
　給食で、ほぼ毎日使っている“人参”。２月は知名産の人参を使わせてもらっています。カロテンがたっぷり入っていて甘そうな“人参”です。いつもありがとうございます。