きなこ揚げパン

３月１日（火）
献立名　　きなこ揚げパン　牛乳　ラビオリスープ　野菜のごま和え

今日は，子どもたちから大変リクエストの多い揚げパンです。
いつもは丸い形をしたパンですが，揚げパンにするときは，パン屋さんにお願いして細長いパンを焼いてもらいます。それを給食センターで油で揚げて，きなこと砂糖，塩をまぜたものをまぶします。

揚げる時間はほんの２０〜３０秒ほどです。高温でさっと揚げカリッとさせ，急いできなこをまぶします。とても手間のかかる作業です。

ただ，食べるのもポロポロこぼれて大変！パンをおはしではさんで食べたりなんかしちゃいそうです(*^。^*)