ポタージュ

２月２２日（火）
献立名　　食パン　牛乳　パンプキンポタージュ　マカロニサラダ　マヨネーズ

今日は，中３のみんなのリクエスト上位のポタージュスープです。かぼちゃをゆでて裏ごししたものをベースに生クリームや牛乳で濃度を整えてつくりました。汁の実は，かぼちゃに玉ねぎ，パセリくらいなので，いつもはいろんな野菜がごちゃごちゃと入っているのに，今日は給食らしからぬ，こじゃれたスープになったかもしれませんね。
サラダの方は，マカロニだけだと水っぽくまとまりがなくなるので，じゃが芋もいれました。もちろん沖永良部特産の旬の掘りたてじゃが芋を使いました。出始めでちょっと値段がお高いですが，ほくほくおいしいじゃが芋です。やっぱり季節のものは栄養価も高いしおいしいしgoodですね(^O^)／

給食には関係ないですが今日は２月２２日で２という数字が３つ続きますね。ニャーニャーニャーで猫の日みたいですよ。