世界の料理週間

２月１４日（月）
献立名　　ごはん　牛乳　酸辣湯（サンラータン）　餃子（ぎょうざ）

今日から１週間「世界の料理週間」とし，いろいろな国の料理を実施します。普段からたくさんのメニューを実施しているので，そんなにめずらしい献立ではないのかもしれませんが，１日１日をどこの国の料理ですよ〜と強調するとなかなかおもしろいもので，子どもたちも「今日はどこどこの国だね〜」なんて話題にして，楽しみにしてくれることが多く，楽しいイベントです。
初日は「中国」です。といってもそんなにめずらしい料理ではないのですが，酸という字の中国での意味は酸味のある酢を意味していて，辣はこしょう，湯はスープという意味です。その漢字のとおり酢の入ったちょっぴり酸味のある，中華卵スープです。竹の子やきくらげ，人参などの野菜は全部細切りに切って使いました。
ぎょうざは今回はかりっと油で揚げました。しっかりした味でごはんにあう１品でした。