香草やき

11月2日(火)
献立名  レーズンパン 牛乳 ラビオリスープ 魚の香草焼き

今日はアジの魚にガーリックパウダーや白ワイン,しおこしょうで下味をつけて,バターで炒めたパン粉やみじん切りにしたパセリ,バジル,ガーリックパウダーを鉄板に並べた魚にのオーブンでやきました。少し焦げてしまって固くなってしまいましたが,味がしっかりしておいしかったです。焼いているとき,とてもよい香りが給食センター内に充満していておなかが「グ〜」となっていました。
ラビオリはハムやチーズなどが中に入ったぎょうざのような形をしたパスタです。セロリの香りたっぷりのスープに仕上がりました。