梨

１０月２１日（木）
献立名　　パン　牛乳　ウィンナーとレンズ豆のトマト煮　梨とりんごのポンチ　いちごジャム

今日は福島県でとれた洋梨と和梨を加工した缶詰を使いました。梨はその成分の９０％が水分ですが，目立ったビタミン類や無機質は少ないもののタンパク質の消化を促進する酵素を含み，肉類の消化を助けるので肉類のデザートによく出されるフルーツです。果汁は風邪や扁桃炎でのどが痛むときなどには格好のくだものです。